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11 janvier 2011 2 11 /01 /janvier /2011 09:04

BONJOUR A TOUS, IL PLEUT ENCORE ET ENCORE.

JE VOUS PRESENTE AUJOURD'HUI UNE RECETTE QUE J'AI FAITE A MA FACON, J'ESPERE QUE VOUS ALLEZ AIME, A LA MAISON NOUS AVONS AIME LE GOÛT DES EPICES, LA SAUCE , UN VRAI DELICE!!!!

 

gambas a ma façon 003

 

GAMBAS A MA FACON.

 

POUR 2 OU 3:

 

 

16 gambas ( 400g )

3 poivrons ( rouge, jaune, vert c'est plus joli )

1 oignon

2 gousses d'ail

1 c à café de cumin en poudre

1 c à c de gingembre moulu

1 c à c de curry

1 c à c de curcuma

1 c à soupe d'huile

1 c à soupe de concentré de tomate

Eau, sel

gambas a ma façon 004

 

Laver et couper en dés les poivrons. Hacher l'oignon et les gousses d'ail. Faire chauffer l'huile, faire revenir l'oignon et l'ail 2 à 3mn, ajouter les épices et le concentré de tomate ( délayé dans un peu d'eau ), et laisser cuire 3mn sur feu moyen.

Ajouter les dés de poivrons avec un verre d'eau et sel, couvrer et laisser cuire 30mn.

A mi-cuisson, mettre les gambas dessus.

Il ne doit presque plus avoir de liquide.

Servir avec du riz  (moi j'ai fait du quinoa )

 

BONNE DEGUSTATION.

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Published by vernonnaise.over-blog.com - dans A ma façon
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commentaires

Isma2 12/01/2011 19:29


Une délicieuse façon de cuisiner les gambas ! belle soirée


vernonnaise.over-blog.com 12/01/2011 19:32



oui c'est super bon .


Douce soirée


patou



lolo 12/01/2011 12:41


cela doit être très bon mais sans ail pour moi... j'y suis allergique! bisous


vernonnaise.over-blog.com 12/01/2011 13:02



merci Lolo


Bonne journée


Bisous



Salsabille 11/01/2011 17:15


re Patou

les arets a mon chat !!
oh que non cette abrutie de chat a des goûts de luxe !
une fois mon mari c'est trompé et il lui a acheter des croquettes aux poulet et "incroyable mais vrai' il a crotter dans son bol en signe de protestation !!

bisous


vernonnaise.over-blog.com 11/01/2011 17:45



RE Salma


Je sais de quoi tu parle, j'ai deux chats qui vivent que dehors , elles ont tout le sous sol, je les voit que quand elles ont faim, et bien elles aussi snob les croquettes si c'est pas une
marque,


On aura tout vu !!!!


C'est un sacré aussi le tient (lol)


Bisous



Salsabille 11/01/2011 16:49


bonjour Patou

waw ta jolie assiette sent l' été ,merci pour le partage ma belle

bisous


vernonnaise.over-blog.com 11/01/2011 16:56



Re Salma


Tes sardines aussi;en espérant que le soleil reviendra vite.


Tu as donné les arrètes au chat (lol )


Merci aussi;


Bisous


 



naweldoigtdore 11/01/2011 16:24


c'est délicieux!!bravo
bisou


vernonnaise.over-blog.com 11/01/2011 16:52



merciii


bisou



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