CUISINE

VIN CHAUD

Il commence à faire froid, alors pourquoi pas boire un ptit vin chaud?

Il vous faut pour 4 personnes:

75cl de vin rouge corsé

1 citron

1 orange

1 bâton de cannelle

4 clous de girofle

1 étoile d'anis

1/2 c à Café de noix de muscade rapée

4 c à soupe de sucre roux

1) Verser 15cl de vin dans une petite casserole et le reste dans une grande.

Ajouter le sucre, le citron et l'orange coupés en rondelles dans la grande casserole et chauffer sur feu doux.

2) Dans la petite casserole, ajouter les épices et porter à ébullition, laisser frémir pendant 2 mm.

3) Verser le contenu de la petite casserole dans la grande et laisser cuire à feu doux pendant 7mm.

4) Server dans des grands verres en filtrant le vin dans une passoire.

Comments

[lolo]

merci de ta visite sur mon blog, qui me permet de découvrir le tien! un vin chaud que c'est bon!!! biz