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13 novembre 2010 6 13 /11 /novembre /2010 11:57

Mangeons des fruits , on nous dit souvent ça, bon voilà une recette originale de manger des fruits.

 

 

 

DELICE AUX FRUITS EXOTIQUES

 

POUR 4:

 

2 bananes

3 kiwis

3 oranges

12 kumquats

20cl de jus de fruits multivitaminé

4 boules de glace à la vanille

3cm de gingembre frais

5 c à soupe de sucre

4 physalis pour la déco. ( on l'appelle aussi "amour en cage" )

 

 

Peler le gingembre et le couper en brunoise ( couper en cubes trés petits ). Le faire bouillir 10mn avec le sucre dans 40cl d'eau, jusqu'à l'obstention d'un sirop.

Peler les bananes et les kiwis. Rincer les kumquats. Couper ces fruits en rondelles. Peler les oranges à vif, séparer les quartiers.

Répartir les fruits dans les verrines. Verser dans chacune un peu de jus de fruits.

Servir avec une boule de glace de vanille, arroser de sirop de gingembre.

Décorer d'un physalis.

 

 

INFO: Le kimquat est le plus petit des agrumes de 2 à 5 cm de longeur jaune- orange. Sa chair est acidulée et l'écorce est comestible. Les malaxer quelques secondes avant de les couper pour que la texture de la peau et de la chair se mélent bien .

 

 

pour-noel-005.jpg

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Published by vernonnaise.over-blog.com - dans cuisine
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commentaires

Poucinette 14/11/2010 08:08


géniale j’adore !!!!!! miam miam !!!!! bises du dimanche !!!!


vernonnaise.over-blog.com 14/11/2010 08:44



Merciiiii Poucinette.


bisou bon dimanche



Salsabille 13/11/2010 16:48


Bonjour Patou

Original cette coupe de fruits exotique, j'avoue que je suis coupable d'être pas très fruits et encore moins légumes!!

ps : je t'ai "chipé" ta recette de "znoude seite"

merci pour le partage
bon week-end
bisous


vernonnaise.over-blog.com 13/11/2010 17:03



bonsoir


Pourtant dans la cuisine marocaine il y a des légumes .


Tous les mardis j'achéte des légumes de saison a un maraîcher, et c'est un plaisir de préparer et manger ces légumes tout frais, par contre je suis moins fruits.


Tu as eu raison de chiper la recette si ça te fait plaisir.


Bon week end


Bisous


 



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