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15 novembre 2010 1 15 /11 /novembre /2010 17:41

anniversaire 013POMME DE TERRE FARCIES

 

 

POUR 4 :

 

4 grosses pommes de terre ( ou 8 moyennes )

300g de boeuf haché

2 carottes

1 oignon

2 gousses d'ail

1 bouquet de ciboulette

1 pot de cancoillotte ( rayon fromage )

Huile d'olive, sel poivre

 

 

Faites cuire les pommes de terre 25 à 30mn dans de l'eau salée. Egouttez-les, couper un chapeau et prélever la chair, en laissant 1cm sur les bords, puis écraser la chair grossiérement.

Peler et râper les carottes. Emincer l'ail et l'oignon. Ciseler finement la ciboulette. Mélanger ces ingrédients dans une jatte avec la chair des pommes de terre et le boeuf haché, saler et poivrer.

Préchauffer le four à 200°C ( th 6/7 ).Répartisser la farce dans les pommes de terre et mettez-les dans un plat à four. Verser un filet d'huile et enfourner 25mn environ.

Au moment de servir, verser un peu de cancoillotte sur le dessus.

 

 

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Published by vernonnaise.over-blog.com - dans cuisine
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commentaires

Salsabille 17/11/2010 15:05


Bonjour Patou
voila le genre de petit recette qu'aimes mes enfants , je te la "chipe " ehhh oui encore lol

bisous


vernonnaise.over-blog.com 17/11/2010 15:58



 bisous



Sourour 16/11/2010 16:19


un bon plat de pdt farcies tiens super sympa comme recette bisous et merci pour la fête @ bientot


vernonnaise.over-blog.com 16/11/2010 16:49



 merci


Bisou



so 15/11/2010 19:23


j'ai jamais gouté la cancaillotte.... je vois toujours la boite au magasin mais j'ose jamais l'acheter...


vernonnaise.over-blog.com 15/11/2010 21:17



c'est doux au gout , tu n'en mets pas beaucoup au début ,



dalila 15/11/2010 18:09


humm j'adore sa merci,bizzzz


vernonnaise.over-blog.com 15/11/2010 21:09



oui c'est bon


bisou



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