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19 novembre 2010 5 19 /11 /novembre /2010 15:56

UN P'TIT DESSERT TOUT SIMPLEdessert-003.jpg.

 

 

MILHASSOU BEARNAIS

 

POUR 4:

 

50cl de lait

125g de farine maïs

125g de beurre

125g de sucre

4 oeufs

2 c à soupe de fleur d'oranger

24 framboises

1 pincée de sel

 

 

Je porte le lait à ébullition. Je verse en pluie la farine de maïs tout en remuant.

J'ajoute le beurre en pommade, puis le sucre.

Je bats énergiquement. J'ajoute les oeufs, le sel, la fleur d'oranger.

Je beurre un moule à gâteau de 17cm de diamétre et de 2/3cm de hauteur.

Je verse la préparation, puis les framboises et j'enfourne 45mn à 180°C ( th 6 )

ce mange froid.

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Published by vernonnaise.over-blog.com - dans cuisine
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Salsabille 19/11/2010 23:18


Bonsoir Patou

Avec un café c'est une jolie douceur

ps :un p'tit topo sur la méthode dukan

Principe :
régime très proche du régime hyper protéiné, avec retour à la normale progressivement et phase de stabilisation. Le régime comporte 4 phases successives :
- Phase d'attaque, composée totalement et uniquement de protides.
- Phase alternative : Idem avec introduction des légumes.
- Phase de consolidation : Pallier assez long de retour à la normale.
- Phase de stabilisation : Alimentation normale mais surveillée pour ne pas retomber dans les anciens travers.

bonne soirée :)


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