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24 juin 2011 5 24 /06 /juin /2011 08:04

BONJOUR A TOUS, BEAU SOLEIL CE MATIN. AUJOURD'HUI JE VOUS FAIT VOYAGER JUSQU'AU LIBAN AVEC UN DELICIEUX DESSERT LEGER ET PLEIN DE SAVEUR.

 

MOUHALABIEH

POUR 6:

100G de fécule

75cl de lait

4 c à c de fleur d'oranger

1 grosse orange

2 c à s de marmelade d'orange

80g de pistaches non sucrées ou 3 loukoums

6 c à c de miel liquide

 

Porter le lait à ébullition sur feu moyen.

 Délayer la fécule dans un saladier avec 25cl d'eau.

Ajouter le lait en fouettant, reverser le tout dans la casserole et faîtes épaissir 3mn sur feu doux sans cesser de remuer.Photo0444

Ajouter le sucre et faîtes-le fondre, hors du feu verser l'eau de fleur d'oranger, laisser tiédir.Photo0442

Peler l'orange à vif, séparez-les en quartiers, coupez-les en deux puis mélangez-les avec la marmelade.

répartisser dans le fond des bols individuels, recouvrer de crème, filmer et laisser reposer au frigo 24heures.Photo0445

Parsemer de pistaches ou de morceaux de loukoums, arroser de miel et servir frais.

BONNE DEGUSTATION.


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Published by Patou et ses envies - dans cuisine Libanaise
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commentaires

Kalinka 15/08/2011 08:59


un très bel entremet.

Kalinka


Patou et ses envies 15/08/2011 09:04



oui nous à la maison avons été étonné de cette saveur d'orange , c'est un régal


bisous



Miamana 25/06/2011 18:16


Frais et sucré, j'aime!


Patou et ses envies 26/06/2011 00:35



Oui c'est vrai


Bon dimanche


Bisous



Baptiste de PIPOCA 24/06/2011 22:37


MMmm super génial !


Patou et ses envies 26/06/2011 00:31



Merci 


Bisous



Air Délices - Safya 24/06/2011 15:46


j'adore la cuisine Libanaise, et je n'ai jamais gouté ce dessert, ca a l'air super bon


Patou et ses envies 26/06/2011 00:28



si tu le teste tu ne sera pas déçu


Bisous



ma-ger-de 24/06/2011 13:11


quel délice!!!


Patou et ses envies 26/06/2011 00:26



oui tu l'a dit


bisous



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