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28 janvier 2011 5 28 /01 /janvier /2011 06:49

BONJOUR A TOUS, IL FAIT TRES FROID CE MATIN.

AYANT UN POT DE CREME FRAÎCHE AVEC UNE DATE D'UTILISATION QUI APPROCHAIT A LA FIN. J'AI EU L'IDEE DE FAIRE CE GÂTEAU TRES LEGER ET MOELLEUX, LA CREME EST BIEN MOINS GRASSE 30% QUE LE BEURRE 82%, ALORS N'HESITEZ PAS.

gateau-creme-001.jpg

 

GÂTEAU A LA CREME

 

gateau-creme-002.jpg

1 pot de crème fraîche de 20cl

1 pot de sucre poudre

2 pots de farine

1/2 paquet de levure chimique

3 oeufs

1 pincée de sel

Un peu de rhum pour parfumer ( vous metter ce que vous voulez )

 

 

Dans un saladier mélanger la crème et le sucre, la pincée de sel, incorporer les oeufs entiers l'un aprés l'autre, puis la farine, la levure et le rhum.

Bien mélanger.

Cuire au four à 210°C 25 à 30mn, piquer avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.

Sur certains gâteaux j'ai mit des amandes effilées, avant d'enfourner.

Tiédir avant de démouler ( j'ai utlisé des moules silicones à muffins, vous pouvez mettre dans un moule à manqué )

 

A servir avec de la confiture, de la crème anglaise etc...

gateau-creme-003.jpggateau-creme-004.jpg

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Published by vernonnaise.over-blog.com - dans Dessert
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commentaires

Yasminenass 01/02/2011 15:00


Je n'ai jamais pensé à remplacer le beurre par la crème, idée à retenir, en tout cas merci pour celle ci.


vernonnaise.over-blog.com 01/02/2011 22:40



merci Yasmine


Oui la créme est moins grasse de temps en temps c'est mieux


Bonne nuit



Mathilde 30/01/2011 17:09


Un bon gâteau maison, avec de la confiture, il me rapelle ceux de quand j'étais petite ;)


vernonnaise.over-blog.com 30/01/2011 19:07



Ils étaient bons et légers


bonne soirée


 



Salsabille 29/01/2011 22:31


Re Patou

Sa vie n'est plus en danger Dieu merci , les responsables du collège ont eu la gentillesse d'envoyer tous les mots de soutiens des élèves
Mais j'avoue que je dors très mal depuis ce drame
merci pour elle, tout ce que je fais pour elle c'est de prier pour qu'elle ne recommence plus ce geste
j'en parle beaucoup avec mes fils, mais eux du fait que je leur donne un éducation baser sur la religion sont choquer par le geste "suicidaire" geste interdit en Islam comme d'ailleurs chez les
catholiques

bisous


vernonnaise.over-blog.com 29/01/2011 23:02



Re Salma


J'ai pensait beaucoup a toi , je savais que tu n'étais pas bien,


Tu as raison d'en parlais avec tes enfants


Moi à la maison ma mére qui était trés spirituelle, nous aprenais tout ça , pour le suicide aussi, qu'il était interdit dans la religion;


Bisous



Salsabille 29/01/2011 19:29


Bonsoir Patou

UN GATEAU BIEN RECONFORTANT ,MERCI POUR LE PARTAGE MA BELLE
BISOUS


vernonnaise.over-blog.com 29/01/2011 22:24



Bonsoir Salma


Ils sont simple à faire et léger,


Alors tu as des nouvelles de la jeune fille de 14 ans?


Bisous



Oum 3îssa 29/01/2011 17:22


miam miam !! une petite gourmandise !
Merci du partage!!


vernonnaise.over-blog.com 29/01/2011 22:20



Tu as raison;


Bonne soirée


Bisous



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