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21 février 2011 1 21 /02 /février /2011 09:40

BONJOUR A TOUS, J'ESPERE QUE VOUS AVEZ PASSE UN BON WEEK END?

J'AVAIS DEUX POMMES QUI SE BALADAIENT DANS LA CORBEILLE, J'AI TROUVE UNE RECETTE DE POMMES CUITES QUE J'AI AIME , QUAND J'AI OUVERTE LA PAPILLOTE , UNE ODEUR DE CANNELLE EST VENUE ME CARESSER LES PAPILLES, HUMMMM.

 

POMMES AU GINGEMBRE ET RAISINS SECS.

 Photo2022.jpg

2 pommes

25g de noisettes

20g de pain de mie complet (moi fait maison )

15g de raisins secs

10g de gingembre rapé ou petis morceaux

1 citron Bio

1/2 c à soupe de miel

1/2c à café de cannelle

10g de margarine

 

Laver les pommes. Evider la partie centrale, puis pelez-les en rond ( moi j'ai gardé la peau pour faire une rose en déco ).

Hacher grossiérement les noisettes ainsi que les raisins secs.

Presser le citron. Photo2023.jpg

Metter dans un saladier la mie de pain émiéttée, les noisettes, les raisins secs, le gingembre, le miel, 1/2 c à soupe de citron et les épices.

Mélanger.Photo2025.jpg

Préchauffer le four à 210°C ( th 7 ).

Découper des carrés de feuille de cuisson pour envelopper chaque pomme en papillote. Graisser une face avec la margarine. Déposez-y chaque pomme remplie du mélange préparé.

Fermer la papillote (moi j'ai agraffé les côtés ).Photo2026.jpgPhoto2027.jpg

Enfourner environ 15mn.

Vérifier leur degré de cuisson en les transperçant d'une fine brochette. Si elle ne rencontre que peu de résistance, les pommes sont cuites.

Server ces pommes chaudes.Photo2029.jpg

BONNE DEGUSTATION.

 Photo2034.jpg

INFOS:

POMMES: fibres, bétacaroténe, vitamines B et C, sels minéraux.

NOISETTES: Vitamines B et PP, fibres, sels minéraux (phosphore, calcium, magnésium, potassium)

PAIN COMPLET: protéines végétales, fibres, magnésium, vitamines du groupe B.

RAISINS SECS: vitamines A, B9 et C, sels minéraux (fer, potassium, magnésium, zinc, calcium)

GINGEMBRE: antioxydants ( gingerol et zingerone )

 Photo2031.jpg

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Published by vernonnaise.over-blog.com - dans Dessert
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commentaires

sophie 01/03/2011 19:33


Très belle réalisation et très bien présenté, je ne demande qu'à y goûter !!


vernonnaise.over-blog.com 02/03/2011 14:05



merci Sophie


bonne journée


bises



Miamana 22/02/2011 19:55


Superbe et saine gourmandise! Bisous!


vernonnaise.over-blog.com 23/02/2011 15:59



Merci Miamana


Bonne journée


bisous



CLquipopotte 22/02/2011 08:31


J'aime ...
♥♥♥


vernonnaise.over-blog.com 22/02/2011 08:50



Tu as raison


Bonne journée


 



Chouya 22/02/2011 07:55


Hummm super ! ce doit etre trop bon !

*
**
*** Belle journée
**** et à bientot
***** Chouya


vernonnaise.over-blog.com 22/02/2011 08:51



Oui c'est bien parfumé


Bon mardi


Bises



drissia 21/02/2011 23:18


un super dessert,bien présenté,j'aime bien!!!
bises et douce nuit!!!


vernonnaise.over-blog.com 22/02/2011 08:53



merci drissia


bonne journée


Bisous



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