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25 décembre 2010 6 25 /12 /décembre /2010 09:40

noel-3_jpg.jpgnoel-13_jpg.jpgBONJOUR A TOUS.

JE VOUS SOUHAITE DE PASSER UNE BONNE JOURNEE DE NOËL, EVADEZ-VOUS DANS LA JOIE.

JOYEUX NOËL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

LE SAUMON , C'EST CHIC, C'EST SIMPLE . AVEC UN PEU D'IMAGINATION, ON PEUT l'ACCOMMODER DE DIFFERENTES FACONS....................

 

PETITS ROULES AU FROMAGE FRAIS

 

Fromage frais de brebis

10 cerneaux de noix concassés

12 brins de ciboulette ciselés

4 tranches de saumon fumé

Feuilles d'endives

 

 

 

Ecraser un fromage frais de brebis avec 10 cerneaux de noix concassés et 12 brins de ciboulette ciselés.

Etaler une fine couche de cette préparation sur 4 tranches de saumon fumé, rouler et couper en tronçons.

Maintener par une pique en bois et server sur des feuilles d'endives.

 

Bonne dégustation.

Amarante et saumon 003

Amarante-et-saumon-002.jpg

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Published by vernonnaise.over-blog.com - dans Saumon
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