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SALADE D'AUBERGINES AU BASILIC 2 grosses aubergines ( 750g ) 2 tomates moyennes 12 tomates cerises 2 oignons 2 gousse d'ail 1/2 bouquet de basilic 1 bouquet de persil 1 citron Sel, huile d'olive. Eplucher les aubergines à moitié en laissant une fois sur...
POURQUOI PAS FINIR VOTRE REPAS AVEC CETTE SALADE LEGERE ET VITAMINEE QUI NOUS VIENS DU MAROC. VOUS AVEZ UN CHOIX INFINI D'ORANGES , MOI JE VOUS CONSEILLE UNE ORANGE A JUS. SALADE D'ORANGES A LA CANNELLE POUR 6: 6 oranges juteuses et sucrées ( sans pépins...
BONJOUR A TOUS. - 3 J AVANT NOËL , J'AI UNE RECETTE FACILE A REALISER, MAIS EXTREMEMENT RAFFINEE, VOUS POUVER LA SERVIR AVEC UNE SAUCE COKTAIL, TARTARE OU MAYONNAISE. SELON VOS GOUTS!!!!!! UNE IDEE DE RECETTE POUR LES FETES . CAKE DE LOTTE POUR 6: 800g...
COUCOU A TOUS , PASSER UN BON DIMANCHE. OMELETTE NORVEGIENNE REINVENTEE POUR 4 20 biscuits à la cuillére 100ml de jus d'orange 2 c à soupe de grand marnier 300g de sorbet cassis 300g de glace à la vanille 2 blancs d'oeufs 50g de sucre Ranger 10 biscuits...
BONJOUR A TOUS , j'espére que vous allez bien , avec ce temps a rester sous la couette. Les amandes concassées prêtent à cette ganache chocolatée l'apparence d'un vrai saucisson, MAIS CE N'EST QU'UNE ILLUSION... SAUCISSON DE CHOCOLAT AUX AMANDES. POUR...
GELEE DE COINGS Il vous faut: 2kg de coings 2 kg e sucre 2 zestes de citron Peler les coings, les couper en 4, les citronner et les jeter dans l'eau froide à mesure. Conserver le milieu avec les pépins que l'on enveloppe dans un carré de mousseline, puis...
OIGNONS FARCIS ( BASSAL MEHCHI ) 6/8 gros oignons ( si possible de forme allongée ) 150g de boeuf haché 80g de riz rond 2 citrons 2/3 cà soupe de mélasse de pomme de grenade ( dibs rimmane ) Sel, poivre, huile. On trouve les oignons allongés, que les...
BONJOUR A TOUS, VIVEMENT L'ETE!!!! CONCOMBRE AU SAUMON POUR 4: 1 concombre de bonne longueur 250g de saumon cuit au naturel Pour la sauce: 1 oeuf 1 c à café de moutarde 2 dl d'huile 1 citron 2 c à soupe de ketchup Sel, poivre Peler le concombre et coupez-le...
SAPIN MOELLEUX CHOCO-NOIX POUR 4 PERSONNES: 150g de chocolat 100g de beurre + 20g pour le moule 3 oeufs 100G de sucre en poudre 75g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de cerneaux de noix Sucre glace Préchauffer le four à 180°C ( th6 ) Beurrer...
BONJOUR A TOUS. UNE RECETTE UN PEU PLUS LEGERE, HE OUI IL VA FALLOIR RETOURNER AUX HABITUDES!!!!!!! POULET A L'AIL POUR 4: 1 poulet 40 gousses d'ail 4 branches d'estragon 1/2 verre d'huile d'olive 1dl de cognac 1dl d'eau 1 pincée de noix de muscade Sel,...
BONJOUR A TOUS. Un petit dessert simple à faire pour le plaisir des yeux et qui peut être prévu pour noël. Bonne journée à tous. PETITS CHALETS ENNEIGES Pour 6: MAISONS: 18 spéculos 60g de sucre glace ( petite astuce : quand je n'ai pas de sucre glace,...
BONJOUR A TOUS. J'AI FAIT UNE RECETTE TOUTE SIMPLE POUR LES GRANDS ET LES PETITS!! SOYEZ VIGILANT AVEC LA NEIGE EN PREVOYANCE, BONNE JOURNEE. FILETS DE DINDE AU GOUDA POUR 4: 800g de filets de dinde 60g de beurre 4 tranches de jambon cru fumé 4 tranches...
BONJOUR A TOUS, BON DIMANCHE J'avais des aubergines qui attendaient d'être cuisinées , alors je les ai cuisinées de cette façon, moi j'aime et vous? AUBERGINES ARMENIENNE POUR 4: 2 aubergines moyennes 1 dl d'huile d'olive POUR LA SAUCE: 2 yaourts bulgares...
BONJOUR A TOUS, IL A GELE BLANC CE MATIN LES VOITURES SONT RECOUVERTES DE GIVRE . HIER CHEZ LE POISSONNIER LA LOTTE ETAIT EN PROMO, ZIP ZAP SANS REFLECHIR JE L'ACHETE, C'EST TELLEMENT SAVOUREUX EN BOUCHE ET L'A CUISINE A MA FACON. LOTTE A L'AMERICAINE...
BONJOUR A TOUS, IL VENTE CE MATIN. J'AI ACHETE DES NOIX DE JOUES DE PORC, C'EST UN MORCEAU TRES TENDRE , MOELLEUX ET FIN. IL EST RECOMMANDER DE BLANCHIR LES JOUES CAR, CA FAIT PARTIT DES ABATS. JOUES DE PORC AUX LEGUMES POUR 2: 4 noix de joues de porc...
YAOURT ( LABAN ) 1 LITRE DE LAIT FRAIS ENTIER OU DEMI-ECREME 1 YAOURT AU LAIT ENTIER Faire bouillir le lait dans une casserole en acier, puis le verser dans une casserole en émail ou dans un grand bol en terre cuite. Attendre que le lait tiédisse ( jusqu'à...
BONJOUR A TOUS. AUJOURD'HUI UN RECETTE DE TRUITES ALPINES: voici quelques dizaines d'années, c'était dans un monde encore relativement naturel, les truites remontaient les torrents, se glissaient sous les pierres des ruisseaux et faisaient la joie des...
PETITS POTS AU CHOCOLAT ET A LA CARDAMOME POUR 4 : 200g de chocolat noir coupé en carrés Les graines de 8 à 10 gousses de cardamome écrasées 2 c à soupe d'extrait de café 2 c à soupe d'huile d'olive 3 gros oeufs, blancs et jaunes séparés 4 c à soupe de...
Légumes D'ACCOMPAGNEMENT du mois d'OCTBRE: Artichaut Fenouil Haricot vert Maïs doux Epinard Courge Petits pois et pois gourmand Potimaron Champignon de Paris Céleri branche Blette Soupes ou pot-au-feu: Navet Pomme de terre Panais Carotte Poireau Céleri...
BONJOUR A TOUS, BONNE FÊTE A TOUS ET TOUTES DE LA ST VALENTIN, MOI JE N'AI PAS BESOIN DE CETTE JOURNEE POUR DIRE A MA MOITIE QUE JE L'AIME ET LUI EST D'ACCORD AVEC MOI!!!!! QU'EN PENSEZ-VOUS LES FILLES? RIEN DE PLUS SIMPLE A REALISER , J'AVAIS ENVIE D'INAUGURER...
Mangeons des fruits , on nous dit souvent ça, bon voilà une recette originale de manger des fruits. DELICE AUX FRUITS EXOTIQUES POUR 4: 2 bananes 3 kiwis 3 oranges 12 kumquats 20cl de jus de fruits multivitaminé 4 boules de glace à la vanille 3cm de gingembre...
PRODUIT VAISSELLE ECOLO 1 cube de savon de Marseille ou en paillettes 1 c à c de bicarbonate de soude 1 c à s de vinaigre blanc 1 c à s de cristaux de soude Huile essentielle de pin ou citron Râper le savon dans une casserole, le couvrir d'eau. Faire...
BONJOUR A TOUS, une recette avec des légumes pour particuliérement a une blogeuse S...... qui est fâchée avec les légumes , elle se reconnaîtra ( lol ) SURPRISE DE FRANCFORT POUR 4 Pâte feuilletée 4 saucisses de francfort 300g de petits pois ( surgelés...
BONJOUR A TOUS, IL A BIEN GELE BLANC CE MATIN. UNE PETITE RECETTE TOUTE SIMPLE A VOUS PROPOSER. LEGUMES FARCIS 1 poivron ou 2 3 courgettes 100g de viande hachée 400g de chair à saucisse 25g de beurre 1 oeuf Un peu de semoule Chapelure (ou biscotte écrasée)...
BONJOUR A TOUS, S'IL EST UN PRODUIT QUE L'ON NE VOIT PAS SOUVENT CUISINE SUR LES BLOGS, C'EST BIEN LA CAILLE. ET POURTANT AVEC CE PETIT VOLATILE, ON PEUT FAIRE DES ASSIETTES DE FÊTE TOUT COMME DES PLATS DE TOUS LES JOURS. CETTE RECETTE VA EPPATER VOS...
