Je m'interesse a tout :cuisine,crochet,peinture,bricolage,jardinage.
UNE BONNE SOUPE , NOUS FERAS DU BIEN , DE CE TEMPS. SOUPE AUX POIS CASSES ET AU PERSIL. 250g de pois cassés secs ( trempés toute la nuit ) 1 petit oignon coupé en 4 3 gousses d'ail 40g de persil 2 c à soupe d'huile d'olive 1/2 l de bouillon de légumes...
BONJOUR A TOUS. CE MATIN J'ETAIS ETONNEE DU TEMPS , DU RE-DOUX, C'EST TRES AGREABLE, MAIS IL PLEUT!!! J'AVAIS DES PETITES CAILLES QUI S'ENNUYAIENT DANS MON FRIGO, J'AI TROUVE UNE PETITE RECETTE SYMPA, LA VOILA: CAILLES AU NID DE POMME DE TERRE. POUR 4:...
BLETTES AUX POIS CHICHES ( SELEK ATEH ) 2 bottes de blettes 2 oignons 1/2 verre de pois chiches décortiqués ou une boîte 1 citron Sel, poivre, huile Nettoyer les blettes. Enlever les queues Couper grossiérement les feuilles. Dans une casserole, faire...
UN P'TIT DESSERT TOUT SIMPLE . MILHASSOU BEARNAIS POUR 4: 50cl de lait 125g de farine maïs 125g de beurre 125g de sucre 4 oeufs 2 c à soupe de fleur d'oranger 24 framboises 1 pincée de sel Je porte le lait à ébullition. Je verse en pluie la farine de...
POTAGE D'EPINARDS AU FROMAGE DE BREBIS Pour 4 personnes: 200g d'épinards frais 4 pommes de terre 150g de fromage de brebis 1,5L de bouillon de légumes 1c à soupe d'huile d'olive Sel, poivre. Laver et éplucher les épinards. Couper les feuilles et jeter...
BONJOUR A TOUS, JE SAIS C'EST UN CLASSIQUE, MAIS CETTE TARTE AU CITRON EST LEGERE, CAR PREPARE AVEC DU FROMAGE BLANC, TESTER ET VOUS VERREZ LA DIFFERENCE AVEC UNE CLASSIQUE, JE SUIS SÛRE QUE CA VA VOUS PLAIRE. BON J'ARRÊTE MON BLABLA ET VOUS DONNE LA...
BONJOUR A TOUS, JE VOUS EMMENE ENCORE EN RUSSIE AVEC CE PETIT DESSERT TOUT LEGER, BIEN VENU APRES LES BUCHES DE NOËL!! VOUS N'AVEZ PAS BESOIN DE BEAUCOUP D'INGREDIENTS ET C'EST VITE FAIT. MOUSSE AU MIEL POUR 4: 5 oeufs 250g de miel liquide ( bio pour...
BONJOUR A TOUS, LE POISSON EST BON POUR LA MEMOIRE, ALORS IL FAUT EN MANGER DE TEMPS EN TEMPS!!!!! JE VOUS PRESENTE UN PLAT COMPLET ALSACIEN. LIEU A L'ALSACIENNE POUR 4: 4 tranches de lieu blanc 100g de lard fumé 100g d'oignons 800g de pommes de terre...
BONJOUR A TOUS, SI VOUS AIMEZ LE CAMENBERT , VOUS AIMEREZ CETTE RECETTE , QUI EST SIMPLE ET CHANGE DE L'ORDINAIRE. CAMENBERT EN FEUILLETE POUR 4: 400g de pâte feuilletée 1 petit oeuf 1 c à soupe de lait 1 pincée de sel 2 petits camenberts ronds Diviser...
BONJOUR A TOUS, IL FAIT FROID , IL Y A DU VENT. J'AI FAIT UNE TARTE SALEE, QUE J'AI REPERE SUR LE BLOG D'UNE COPINAUTE " 100% GOURMANDElink , J'AI FAIT UNE MODIFICATION POUR LE FROMAGE, J'AI MIT DU MAROILLES QUE J'AI RAMENE DE DUNKERQUE CE WEEK END, C'EST...
SHOOT DE FEVRIER Je vous montre ma participation au shoot de fevrier sur la communauté "des créadèpendantes ". C'est la premiére session organisée , le principe est de créer un objet selon le thème donné ( février : c'est l'amour ) et ensuite il y a un...
BONJOUR A TOUS. L'IDEE DE LA SAUCE AU FENOUIL M'EST VENU ALORS QUE JE ME DEMANDAIS QUOI FAIRE AVEC MES BEAUX PIEDS DE FENOUILS. J'AI POPOTE UNE RECETTE SIMPLE DE TRUITE A LA CREME DE FENOUIL. TRUITES A LA CREME DE FENOUIL POUR 2: 2 truites vidées et préparées...
BONJOUR A TOUS, LA NEIGE RETOMBE CE MATIN!!! C'EST LA PREMIERE FOIS QUE JE FAIS CES TOASTS, NOUS AVONS AIME CE MELANGE D'ANCHOIS ET DE POIVRONS!!!! POUR 4: 4 poivrons verts ou rouges 8 tranches de pain de mie 8 tranches de gruyére trés fines ( moi j'ai...
CE SIROP SERT D'ACCOMPAGNEMENT POUR BEAUCOUP DE DESSERTS LIBANAIS. SIROP ( ATER ) 2 verres de sucre ( 400g ) 3/4 d'eau ( 175g ) 1/2 citron pressé 1 c à soupe d'eau de fleur d'oranger. Mettre l'eau et le sucre dans une petite casserole sur le feu. Remuer...
FEUILLES DE VIGNE FARCIES SANS VIANDE ( WARAK ARICHE ATEH ) FARCE: 1tasse à café de riz lavé 1 oignon haché fin 1 tomate coupée en petits cubes 1 poignée de pois chiches décortiqués 4/5 brins de persil hachés 300g de feuilles de vigne, fraîches ou marinées...
DES DRAPS QUI SENTENT BON L' une des façons de parfumer votre linge consiste à ajouter des huiles essentielles à votre dernier rinçage. Mélangez par exemple, dans une tasse d'eau, 3 gouttes de pamplemousse et 3 gouttes de lavande. Puis versez le mélange...
BONJOUR A TOUS, PLUS DE NEIGE AU SOL!!! UN P'TIT ROTI DE VEAU CA VOUS DIT? PEUT ETRE SERVI POUR LES FETES!!! CA APPROCHE VITE . ROTI DE VEAU FANTAISIE POUR 6: 1 kg de noix de veau 200g de gruyére 125g de bacon en tranches fines 3 c à soupe de moutarde...
BONJOUR A TOUS, AUJOURD'HUI JE VOUS PROPOSE UN PLAT D'ORIGINE ESPAGNOLE, AVEC TOUTE UNE VARIETE DE LEGUMES, ET EN PLUS VOUS POUVEZ UTILISE LE BOUILLON POUR FAIRE DU POTAGE: " LE POTAJE PRONONCE ( potakhé )comme JEREZ ( khérez ). LE POTAJE POUR 8: 1 palette...
CIGARES AUX AMANDES ET PISTACHES 1 paquet de bricks ( ultra fines ) 250g de margarine 500g d'amandes en poudre 200G de pistaches en poudre 200g de sucre glace 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger Sirop ( recette si dessus ). Faire fondre la margarine dans...
LUTTER CONTRE LES CRAMPES: Le savon de Marseille! Lorsque vous êtes en randonnée ou que vous faites une journée de sport un peu intense. Les crampes au mollets ne sont jamais trés loin... et vous gâchent souvent la nuit. Une solution pour les faire disparaître:...
TAJINE DE PETITES SAUCISSES DE VIANDE HACHEE Ingrédients: 600g de viande hachée 2 gousses d'ail 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1 c. à café de cumin 1 oeuf 2 c. à soupe d'huile d'olive Préchauffez votre four à 210° ( th 7 ) Epluchez et écraser...
BONJOUR A TOUS, LE TEMPS C'EST RADOUCIT. HE!! OUI ENCORE UNE RECETTE DE POISSONS : LA DAURADE ROYALE N'A PAS VOLE SON NOM, C'EST VRAIMENT UN POISSON EXCEPTIONNEL PAR SA BEAUTE ET LA QUALITE DE SA CHAIR DELICATE ET PARFUMEE, SON ARÊTE CENTRALE SE DETACHE...
BONJOUR A TOUS, LES SUSHIS REVISITE , UNE RECETTE ORIGINALE, RICHE EN GOÛT, LE MELANGE DES SAVEURS EST SAVOUREUX. FACILE A REALISER ET LEGER POUR UN REPAS DU SOIR PAR EXEMPLE. SUSHIS DE JAMBON AU CHEVRE ET AUX NOIX POUR 4: 4 tranches de jambon cuit aux...
BONJOUR A TOUS, AUJOURD'HUI JE VOUS EMMENE EN INDE, CETTE RECETTE ORIGINAIRE DU BENGALE PEUT ÊTRE ACCOMPAGNE DE RIZ. OMELETTE INDIENNE POUR 6: 6 oeufs 8 c à soupe d'huile 250g de pommes de terre 3 oignons 1 c à café de curcuma 1 c à café de cumin moulu...
BONJOUR A TOUS, UNE POIRE POCHEE DE CHOCOLAT CHAUD ET SERVIE AVEC DE LA GLACE A LA VANILLE: UN GRAND CLASSIQUE TOUJOURS AU GOUT DU JOUR!! HUMM POUR 4: 4 poires ( mûres à point . moi j'ai mis des conférences, vous pouvez mettre aussi des comices ) 1 citron...
